Domingo, 5 de mayo de 2024
Solución a los problemas de condensación
El Sistema Munters de Control de Condensación permite el control APPCC, reduce el goteo sobre los productos, reduce los costes de mantenimiento, mejora los tiempos de secado, reduce la proliferación de bacterias y microorganismos, reduce los ciclos de desescarches y mejora el control de temperatura.
Control APPCC
Los mataderos procesan miles de animales al día favoreciendo, en muchas ocasiones, la transmisión al aire de microorganismos, bacterias y humedad. Estos contaminantes no deseables pueden afectar a la calidad del producto y ser una amenaza para la salud de los trabajadores.
Se utilizan grandes cantidades de agua para limpiar y sanear el ambiente y aunque mucha de esa agua se elimina mediante drenajes, otra se evapora y se convierte en vapor de agua.
La condensación del aire en superficies aumenta la contaminación y reduce la higiene del producto. El Sistema Munters de Control de Condensación permite el control APPCC, reduce el goteo sobre los productos, reduce los costes de mantenimiento, mejora los tiempos de secado, reduce la proliferación de bacterias y microorganismos, reduce los ciclos de desescarches y mejora el control de temperatura.
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