Miércoles, 8 de mayo de 2024
Colutivos iniciadores con microorganismos probióticos
Gewürzmüller presenta los colutivos iniciadores con microorganismos probióticos para la elaboración de embutidos curados.
Presentado en IFFA
Gewürzmüller presenta los colutivos iniciadores con microorganismos probióticos para la elaboración de embutidos
curados. En particular, el cultivo BITEC LS-25 plus consigue un pronunciado desarrollo de aroma y color y el cultivo BITEC LK-30 plus para la obtención de un aroma y color suaves.
Estos cultivos, además, se ha demostrado que ayudan a reforzar el sistema inmunitario humano.
Para más información:novedades@eurocarne.com
Firma representada en España por: EMO, S.A.
Ref.: 15516
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