Jueves, 2 de mayo de 2024
Detección de Sthaphylococcus aureus
DuPont Qualicon ha desarrollado un nuevo test para la detección de Staphylococcus aureus en la carne de ternera.
Análisis en tiempo real
DuPont Qualicon ha desarrollado un nuevo test para la detección de Staphylococcus aureus en la carne de ternera. Este sistema de análisis en tiempo real se ha desarrollado con Applied Biosystems.
Staphylococcus aureus en la piel humana, en los conductos nasales y en el medio ambiente. Algunas variedades de esta bacteria producen toxinas que causan enfermedades si son ingeridas.
Los métodos tradicionales requieren de 3 a 5 días para detectar esta bacteria. El sistema Bax proporciona una detección exacta y fiable en 24 horas.
Para más información: novedades@eurocarne.com
Ref.: 15605
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