Sábado, 4 de mayo de 2024
Gama de productos Purasal
Purac Bioquímica, S.A. presentó en IFFA 2007 la amplia y novedosa gama de productos Purasal.
Presentada en IFFA 2007
Purac Bioquímica, S.A. presentó en IFFA 2007 la amplia y novedosa gama de productos Purasal que incluye la nueva calidad de lactato de potasio, más concentrado y más puro, le permitirá reducir el contenido de sodio de los procesados cárnicos mejorando el perfil organoléptico de los mismos.
También la nueva gama de lactatos en polvo que permite conseguir los mismos resultados de una manera más eficiente. La gama de productos Purac pueden ser usados en una amplia gama de productos cárnicos: cocidos, con o sin nitritos, así como los frescos y los productos listos para comer.
Para más información:novedades@eurocarne.com
PURAC BIOQUÍMICA
Ref.: 15534
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