Martes, 7 de mayo de 2024
Salami de antílope
Entre las novedades que SAM Sausage and Meat AG presentó en Anuga, la que más llamó la atención de los asistentes a la feria fue la sarta de salami de antílope.
Anuga 2007
Entre las novedades que SAM Sausage and Meat AG presentó en Anuga, la que más llamó la atención de los asistentes a la feria fue la sarta de salami de antílope.
Se trata de un producto producido a partir de carne de Kudu y ahumado con madera de haya.
Es de grosor medio con especias y finas hierbas.
Para más información: novedades@eurocarne.com
Ref.: 16021
Twitter
