Miércoles, 1 de mayo de 2024
Solución de trazabilidad para la industria cárnica
Nexus Cárnicas ofrece a las empresas dedicadas a la matanza y despiece de carnes, una completa solución que resuelve el tratamiento de la trazabilidad en un sector como el de la alimentación.
Para empresas dedicadas a la matanza y despiece de carnes
Nexus Cárnicas ofrece a las empresas dedicadas a la matanza y despiece de carnes, una completa solución que resuelve el tratamiento de la trazabilidad en un sector como el de la alimentación, dónde la perecibilidad de los alimentos obliga a un perfecto control de todo el proceso, desde la salida del ganado de la granja hasta su llegada al consumidor.
Esta solución de producción viene a cubrir un importante hueco no contemplado por otros sistemas de producción de transformación y despiece, sobre todo cuando están centrados en productos en los cuales la entrada de materias primas requiere de una clasificación previa y en los que no se conoce a priori la cantidad de cada tipología de producto o qué parte de la materia obtenida es directamente una merma.
Para más información:novedades@eurocarne.com
Ref.: 16104
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