Viernes, 3 de mayo de 2024
Eliminación de la Listeria monocytogenes
Ebi Food Safety presentó su producto Listex™ contra la Listeria Monocytogenes que fue distinguido con el prestigioso premio Gold a la mejor innovación en la industria alimentaria.
Presentada en la feria Food Ingredientes Europe
Ebi Food Safety presentó en la pasada edición de la feria Food Ingredientes Europe, celebrada en Londres, su producto Listex™ contra la Listeria Monocytogenes que fue distinguido con el prestigioso premio Gold a la mejor innovación en la industria alimentaria.
Listex es una solución verde porque utiliza bacteriófagos.
Este producto elimina la listeria sin afectar a otras propiedades de los alimentos. Es un produto seguro y natural, fácil de aplicar en una variedad de productos susceptibles a la listeria, como jamones, queso, pescado y productos listos para comer.
Para más información: novedades@eurocarne.com
EBI FOOD SAFETY
Ref.: 16212
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