Lunes, 22 de julio de 2024
Sistema de pasteurización y cocción por microondas
La empresa Sairem, lider en aplicaciones industriales de las microondas, presenta su gama de equipos de cocción y/o pasteurización por microondas de productos envasados, como vegetales, pescados, postres lácteos, etc.
Para productos en el interior del embalaje
![](/img/novedades/sairem163-e1.jpg)
La gama de equipos va desde líneas piloto de 24 kW de microondas con producciones del orden de 150 Kg/h en procesos de cocción o de unas 3.500 vasitos/hora en postres lácteos, hasta 240 kW con producciones proporcionalmente aumentadas.
Esta gama de equipos, representan un nuevo concepto en la elaboración y presentación de productos listos para consumo refrigerados, de larga vida.
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Para más información: novedades@eurocarne.com
SAIREM
Ref.: 163