Prevención de Salmonella

Las investigaciones llevadas a cabo en el Instituto de Investigación y Tecnologías Agroalimentarias (IRTA), en colaboración con la empresa ITPSA, han permitido desarrollar un innovador producto para la prevención de la Salmonella

Se comercializará en todo el mundo con el nombre de Salmosan

01/07/2008

Las investigaciones llevadas a cabo en el Instituto de Investigación y Tecnologías Agroalimentarias (IRTA), en colaboración con la empresa ITPSA, han permitido desarrollar conjuntamente un innovador producto para la prevención de la Salmonella, que ha sido objeto de patente mundial, y que ITPSA comercializará en todo el mundo con el nombre de Salmosan.

Con este nuevo producto se ha dado un paso muy importante a la hora de disponer de una herramienta profiláctica y efectiva contra la Salmonella. Salmosan es un producto innovador que, adicionado directamente al pienso, revolucionará la nutrición animal y la seguridad alimentaria, puesto que ha conseguido resolver con gran eficacia el problema de los animales portadores de Salmonella en las explotaciones y, en consecuencia, la transmisión de esta bacteria a los alimentos de ellos derivados.

Para más información: novedades@eurocarne.com
ITPSA
Ref.: 167

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