Línea de pulido de jamones y paletas

Máquinaria Gusiñé presentó en la feria Tecnochacinera de Guijuelo de 2008 su línea de pulido de jamones y/o paletas CB-501/1000. Un sistema innovador, testado y avalado por clientes de primera línea nacional.

Optimiza el porcentaje de desperdicio del producto

29/08/2008

Máquinaria Gusiñé presentó en la feria Tecnochacinera de Guijuelo de 2008 su línea de pulido de jamones y/o paletas CB-501/1000. Un sistema innovador, testado y avalado por clientes de primera línea nacional.

Con la línea CB-501/1000, la eficacia del pulido es excelente, pudiéndose pulir las dos caras del jamón a la vez o sólo una, ahorrando tiempo y esfuerzo en mano de obra. También se puede regular el grosor de las mermas de las dos caras del jamón y/o paletas por separado, optimizando el porcentaje de desperdicio del producto. Las mermas desechables pueden conducirse a un contenedor mediante cintas transportadoras.

Máquinaria Guisiñé puede adaptar la línea CB-501/1000 a las distintas necesidades de sus clientes, adaptándose a la propia línea de deshuesado.

Para más información: novedades@eurocarne.com
Tel.: 972 574 065
E-mail: mgusine@terra.es
Ref.: 168

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