Sábado, 24 de mayo de 2025
Novedad en procesos de corte
Haratek ha incorporado a su gama de venta, una línea automática de corte, para carne con hueso y sin hueso, de la firma alemana TVI.
No existe merma por la irregularidad y configuración molecular de las piezas
Haratek ha incorporado a su gama de venta, una línea automática de corte, para carne con hueso y sin hueso, de la firma alemana TVI.
La novedad de dicha máquina consiste en poder cortar a espesor y peso deseado. Con esta línea se puede llegar al 100% del peso de la bandeja. Igualmente no existe merma por la irregularidad y configuración molecular de las piezas, tanto en vacuno como porcino.
En estos momentos se está procediendo a instalar las primeras unidades en empresas líderes del mercado en los procesos de corte y envasado para la distribución.
Para más información: novedades@eurocarne.com
HARATEK
Ref.: 169
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