Sábado, 4 de mayo de 2024
El envasado de los elaborados cárnicos como arma de marketing
El envasado de los productos cárnicos no ha sido un tema que haya preocupado mucho a los expertos de marketing de las empresas de elaborados cárnicos. Tanto la tradición como la venta al corte ha determinado, en la mayoría de los casos, que el envasado de los productos cárnicos tuviese una función meramente utilitaria de protección. Al envase sólo
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 47 - [Ver revista…]
Número de páginas: 4
Autor(es): García Pérez, Juan Carlos
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Autor(es): García Pérez, Juan Carlos