Jueves, 28 de marzo de 2024
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Cambios legislativos relevantes en las tareas de seguridad alimentaria en los mataderos
Resumimos en este trabajo algunos de los cambios legislativos más recientes que afectan directamente a las prácticas de inspección y mejora de la seguridad alimentaria dentro de la actividad que se realiza en los mataderos.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 240 - [Ver revista…]
Número de páginas: 3
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
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