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Consideraciones técnicas de la epidemiología y diagnóstico en la trichinelosis

La trichinelosis es una zoonosis causada por distintas especies del género Trichinella, que causa en humanos una sintomatología aguda, pudiendo en ocasiones provocar la muerte del hospedador. La principal fuente de contagio para las personas son los cerdos o los suidos salvajes, como el jabalí.

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Fecha de publicación: Enero/Febrero 2017
Número de eurocarne: 253 - [Ver revista…]
Número de páginas: 3
Autor(es): Capilla Sánchez, Cándido

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