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La producción de alimentos y las resistencias a los antimicrobianos
Las resistencias a los antimicrobianos pueden ser vehiculados desde los animales a las personas por medio de los alimentos, constituyendo un problema creciente de salud pública. En el artículo se presentan los efectos que puede tener sobre la salud pública y la producción de alimentos.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 267 - [Ver revista…]
Número de páginas: 11
Autor(es): Ortega de los Ríos, Lidia

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