Viernes, 19 de abril de 2024
El consumo después de la covid-19: un universo de incertidumbre
La pandemia de la covid-19 ha provocado cambios inmediatos en el consumo de alimentos debido a la situación excepcional que se ha creado en todo el mundo. Durante el período de confinamiento hubo un aumento en el consumo de alimentos en el hogar debido al aprovisionamiento por parte de los ciudadanos y al cierre del canal Horeca. La situación ha ido cambiando en el tránsito a la nueva normalidad y ahora queda por saber los cambios que habrá en el futuro. En este reportaje lo analizamos.
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