Miércoles, 24 de abril de 2024
Un calendario puesto del revés
Una de las principales características de la pandemia de la covid-19 ha sido la dificultad para predecir su evolución y estimar su alcance espacial y temporal.
Si a comienzos de año parecía que podía circunscribirse a su lugar de origen, China, en apenas un mes nos dimos cuenta de que su expansión era exponencial y que iba a afectar a todo el planeta.
Las medidas de distanciamiento social y las restricciones a los desplazamientos en todo el mundo han afectado a las ferias de alimentación. Algunas se han visto obligadas a cancelar su celebración y otras han cambiado de fecha. Por ello, más que nunca parece necesario tomar nota del calendario ferial de la próxima temporada para estar al día de las fechas de los próximos eventos.
Si a comienzos de año parecía que podía circunscribirse a su lugar de origen, China, en apenas un mes nos dimos cuenta de que su expansión era exponencial y que iba a afectar a todo el planeta.
Las medidas de distanciamiento social y las restricciones a los desplazamientos en todo el mundo han afectado a las ferias de alimentación. Algunas se han visto obligadas a cancelar su celebración y otras han cambiado de fecha. Por ello, más que nunca parece necesario tomar nota del calendario ferial de la próxima temporada para estar al día de las fechas de los próximos eventos.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 287 - [Ver revista…]
Número de páginas: 6
Autor(es): Barreiro, David (EUROCARNE)
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Número de páginas: 6
Autor(es): Barreiro, David (EUROCARNE)
