Eurocarne Digital
Suscripción | Publicidad | Contacto Acceso a twitter Acceso a facebook Acceso a linkedin Acceso a youtube
Sábado, 2 de julio de 2022
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line

¿Quieres ser cliente?
Problemas sensoriales de los embutidos curado-madurados (II)
En este artículo continuamos la serie de tres (eurocarne, marzo, abril y mayo), sobre los problemas sensoriales que pueden surgir durante la elaboración de embutidos curado-madurados. Continuamos en este artículo hablando de los problemas de aspecto.
Compartir en Linkedin LinkedIn        
Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 295 - [Ver revista…]
Número de páginas: 16
Autor(es): Arnau Arboix, Jacinto

Home
Noticias
Artículos
Legislación
Novedades
Documentos
Agenda
Directorio de empresas Tienda
Revista Boletines
Área de clientes Solicitud de información
©2022 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos