Jueves, 25 de julio de 2024
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Orden en la fábrica (y más allá)
La complejidad del mundo en que vivimos, afectado por tensiones geopolíticas, demandas globales de consumidores y escalada constante de precios han convertido a la logística en uno de los elementos claves para el sector cárnico y alimentario. Una óptima gestión de la cadena de suministro puede ser el factor diferencial que permita destacar a una compañía. En este reportaje analizamos la situación actual de esta industria: los problemas que afronta, las soluciones que propone y los elementos clave para comprender su enorme relevancia en el futuro.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 320 - [Ver revista…]
Número de páginas: 14
Autor(es): Barreiro, David (EUROCARNE)
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