Ficha del número

Exoscarne: asistente cobótico para tareas de corte de carne

En este artículo se describe el proyecto Exoscarne con el que se busca incluir robots colaborativos en la industria cárnica para ayudar al personal dedicado a las labores de despiece y corte. Al tiempo, los autores hacen un recorrido por otras soluciones robóticas que actualmente están disponibles para el sector.

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Fecha de publicación: Diciembre 2023
Número de eurocarne: 322 - [Ver revista…]
Número de páginas: 32
Autor(es): Corrales Ramón, Juan Antonio | Alric, Matthieu | Mezouar, Youcef

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