Sábado, 31 de mayo de 2025
El papel social de la carne y la ganadería
A finales de octubre de 2024 pudimos asistir, representando al Foro Ganadero-Cárnico, a la 2024 International Summit: Societal Role of Meat & Livestock, que celebró sus sesiones en la ciudad de Denver (EEUU), auspiciada por el Center for Meat Safety & Quality (CMSQ) de la Colorado State University. La Cumbre fue organizada por un comité internacional de científicos de diferentes universidades y centros de investigación.1
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 333 - [Ver revista…]
Número de páginas: 38
Autor(es): Álvarez, José Manuel
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Número de páginas: 38
Autor(es): Álvarez, José Manuel
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