Sábado, 23 de noviembre de 2019
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Revista Eurocarne

280

Meat Attraction 2019, X Congreso Mundial del Jamón y Anuga 2019



Resumimos lo más destacado de Meat Attraction 2019 y del X Congreso Mundial del Jamón. También resumimos las tres edicione sde las jornadas meaTIC que en este año 2019 se han celebrado.

Estuvimos visitando Anuga y les mostramos las principales novedades presentadas en la pasada edición de Anuga.

Les ofrecemos un interesante artículo sobre formación en materia de clasficación de canales en matadero y nuestra Sala de Despiece la hemos dedicado al envasado sostenible.

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SUMARIO

Meat Attraction se consolida como la feria del sector cárnico
El Congreso Mundial del Jamón pasa por Meat Attraction
Celebrada la tercera Jornada meaTIC: las TIC y la automatización de la industria cárnica
Volver a empezar
Curso BTSF sobre clasificación de canales de vacuno
Anuga reúne a la industria mundial de la alimentación
El sector del packaging se reúne en Empack Madrid
FTalks’19 impacta con una primera edición interesante y novedosa
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