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Viernes, 26 de abril de 2024
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Revista Eurocarne

Nº 119



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SUMARIO

Análisis de las principales variables económicas del sector productor de carne fresca de pollo
El MAPA, Mercasa y Anecás ponen en marcha la primera campaña promocional de los productos de casquería
Entrevista con José María Monfort, responsable técnico-científico del II Congreso Nacional de la Carne
El sector empresarial y las marcas de calidad de carne de aves
Entrevista con Ángel Martín, secretario general de Propollo
La certificación de la carne de pollo
Pollo y productos de pollo
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