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Viernes, 19 de abril de 2024
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Revista Eurocarne

Nº 236



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SUMARIO

Hispack & Bta. reflejan la consolidación de la recuperación económica
Buena evolución de la industria alimentaria y cárnica a lo largo de 2014
Avances en la mejora del bienestar animal en el momento del sacrificio
Modificada y simplificada la normativa para la retirada de los MER
Desinfección de utensilios en la industria cárnica
Hábitos de consumo y conservación de los productos cárnicos cocidos. Información relevante para una correcta evaluación y gestión del riesgo
Aceptabilidad de la carne de terneros alimentados con semilla de lino y ácido linoleico conjugado protegido
Manchester acogió las primeras jornadas de Avesa fuera de España
Toulouse acoge la celebración del VIII Congreso Mundial del Jamón
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