Jueves, 18 de abril de 2024
Nº 289
Comercio exterior.Análisis de la evolución de las exportaciones tanto de carne como de maquinaria cárnica ante la evolución de la covid-19 en el mercado español.
El número de septiembre de EUROCARNE lo dedicamos a analizar cómo están evolucionando las exportaciones cárnicas españolas, dominadas por la carne de cerdo y las ventas al mercado chino. Además, en nuestra Sala de Despiece hablamos sobre los problemas que se pueden encontrar en la cadena de suministro agroalimentaria a nivel mundial.
También entrevistamos a Alfonso Alcázar, presidente del Consorcio del Chorizo Español, para conocer cómo ha evolucionado la venta de producto con esta contramarca.
Por último, hablamos también de la venta de maquinaria y tecnología cárnica, su evolución en medio de la covid-19 y las perspectivas de futuro para el sector.
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SUMARIO
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