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El sector porcino de Italia presenta al Ministerio un plan para superar la crisis estructural
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Un grupo de investigadores estudia cómo afectan las grasas al riesgo de sufrir depresión
España solicita almacenamiento privado para 10.062 toneladas de carne porcino
Cocineros de 22 países aprenden en las dehesas salmantinas cómo se elabora el embutido ibérico
Smithfield Foods cierra una planta de elaborados cárnicos y vende su negocio de ganado porcino en Oklahoma
La producción de ternera ecológica asturiana aumentó un 90% en 2010
IPE acogió una edición del Poultry Market Intelligence Forum donde se analizó el futuro de la producción avícola
Interpack acogerá una subasta de conocimiento en envasado para el sector alimentario
Dos patólogas del CReSA publican una guía sobre la técnica de la necropsia aviar
El presidente del Consejo Mexicano de la Carne prevé un crecimiento del 7% en este sector durante 2011
Estudian cómo industrializar el proceso de cocinado óhmico de la carne de vacuno
La Asociación de Criadores de Cabra Malagueña prepara un proyecto para rentabilizar su producción mediante embutidos y platos precocinados
Viscofán modifica su reglamento de empresa
Pfizer Salud Animal participará en FIMA Ganadera 2011
Francia solicita una acción de la UE contra la volatilidad de las materias primas
Buena marcha de las exportaciones de carne de aves brasileñas al inicio de 2011
Wesley Batista retoma el mando de JBS
Las directrices en materia alimentaria del USDA reiteran el papel vital de la carne dentro de las alimentación diaria
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