Sábado, 27 de abril de 2024
Simposio especial Jamón Curado: Tecnología y análisis del consumo
El próximo 1 de septiembre Barcelona será el punto de reunión para la celebración del Simposio Jamón Curado: Tecnología y análisis del consumo. Dicha simposio se celebrará paralelamente al Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de la Carne y contará con la participación de EUROCARNE como patrocinador y editor de las ponencias. Seguidamente le ofrecemos el programa del Simposio.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 65 - [Ver revista…]
Número de páginas: 3
Autor(es): Eurocarne
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