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"Existe un perfecto acoplamiento entre el espíritu de la ETG y lo que está demandando el consumidor"
La creación de la Fundación Jamón Serrano, la puesta en marcha de la ETG "Jamón Serrano", los objetivos que la nueva entidad persigue, sus beneficiarios, la nueva imagen que mostrarán los jamosnes como distintivo de su calidad, son algunos de los temas que Joaquín Boadas, presidente de la fundación Jamón Serrano nos comentó en la siguiente entrevista.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 84 - [Ver revista…]
Número de páginas: 3
Autor(es): Eurocarne

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