Domingo, 17 de octubre de 2021
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?
Las carnes de las razas autóctonas de la Comunidad de Madrid. I. El cordero colmenareño
Con este artículo se inicia una serie que da a conocer las características de las carnes de razas autóctonas de la Comunidad de Madrid. Comenzamos con el cordero colmenareño, poco conocido fuera de su área de producción, que cuenta con gran tradición en las comarcas serranas madrileñas y es considerado por sus consumidores como un producto de muy buena calidad.
Compartir en Linkedin LinkedIn        
Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 102 - [Ver revista…]
Número de páginas: 8
Autor(es): Ruíz de Huidobro, Felipe | Onega, E. | Blázquez, B. | Miguel, E.

©2021 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos