Calidad de los alimentos de origen animal: ¿qué significado tiene para el consumidor español del siglo XXI?

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Sábado, 27 de abril de 2024

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Calidad de los alimentos de origen animal: ¿qué significado tiene para el consumidor español del siglo XXI?

Con el fin de investigar las expectativas que el consumidor español tiene respecto a la calidad de los alimentos, Roche Vitaminas ha realizado este macroestudio para determinar y ordenar, por grado de importancia, los atributos de calidad en los alimentos de origen animal y la importancia relativa que éstos tienen al moldear nuestra decisión de compra.

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Fecha de publicación: Mayo 2002
Número de eurocarne: 106 - [Ver revista…]
Número de páginas: 10
Autor(es): Hernández Gimeno, José María

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