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Perspectivas del comercio mundial y vinculaciones con la seguridad alimentaria
El incremento de la demanda de carne ha llevado a un aumento de la producción y las exportaciones, liberalizándose el mercado con la reducción de barreras tradicionales, aunque algunos países levantan otras de tipo sanitario. Éstas y otras conclusiones se desprenden de este trabajo presentado en el II Seminario internacional de Fundisa sobre Seguridad Alimentaria de la Carne y los Productos Cárnicos.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 111 - [Ver revista…]
Número de páginas: 14
Autor(es): Zerr, Michar
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