Nueva reglamentación en materia de higiene alimentaria

El pasado 29 de abril se publicaba en el DOCE parte del paquete de reglamentaciones en materia de higiene alimentaria que en los últimos años ha estado preparando la Unión Euroepa. Les ofrecemos a continuacuón el Reglamento 852/2004 del Parlametno y del Consejeo, relativo a la higiene de los productos alimenticios.

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Fecha de publicación: Mayo 2004
Número de eurocarne: 126 - [Ver revista…]
Número de páginas: 17
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)

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