Miércoles, 5 de octubre de 2022
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Entrevista con Antonio Arroyo, presidente de la Fundación Jamón Serrano: “Es necesario tener más mercados abiertos y darle al consumidor nuevos alicientes para que compre nuestro producto”
Continuando con la serie de entrevistas a representantes de los distintos sectores que componente la industria cárnica española, en este número dedicado al jamón curado, hemos querido contar con la opinión de Antonio Arroyo, presidente de la Fundación jamón Serrano y también director general de Jamones Arroyo, S.L., una de las empresas que mayor producción tiene en España.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 129 - [Ver revista…]
Número de páginas: 4
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
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