Lunes, 24 de enero de 2022
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Las herramientas estándar EAN UCC al servicio de la trazabilidad
Poco podemos decir sobre la trazabilidad que no se haya dicho ya. La obligatoriedad legal que desde el pasado 1 de enero, tienen las empresas agroalimentarias a la hora de cumplir con la trazabilidad ha marcado, sin duda, un antes y un después, convirtiendo este término en el he central de buen número de foros y artículos del año pasado.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 136 - [Ver revista…]
Número de páginas: 3
Autor(es): Martínez, Ana

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