Jueves, 2 de mayo de 2024
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Nuevas normas a aplicar en los sistemas comunitarios de clasificación de canales
Para que se apliquen de forma correcta los modelos comunitarios de clasificación de canales, deben especificarse las condiciones y métodos prácticos de clasificación, pesaje e identificación de las canales de vacuno pesado, porcino y ovino, con vistas a mejorar la transparencia del mercado. Ofrecemos a continuación un resumen de los últimos cambios así como la Decisión comunitaria que autoriza nuevos métodos para la clasificación de porcino.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 173 - [Ver revista…]
Número de páginas: 5
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
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