Miércoles, 11 de diciembre de 2019
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Tendencias y relevancia de la automatización para la industria cárnica
La industria cárnica está apostando en los últimos años por la automatización de procesos para reducir costes y mejorar en eficiencia. El autor de este trabajo nos muestra una panorámica de cómo se está introduciendo en la producción cárnica y también nos habla de las Meat Factory Cells, que busca ser un concepto automatizado de estación de trabajo para ganar en eficiencia.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 275 - [Ver revista…]
Número de páginas: 8
Autor(es): Alvseike, Ole | Mason, Alex | Prieto, Miguel

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