Martes, 28 de enero de 2020
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El oro rojo de La Vera
Nº 282. Diciembre 282 Viajamos a Cáceres para conocer cómo se elabora uno de los productos más importantes para el sector cárnico nacional y mejor valorados en nuestra gastronomía: el Pimentón de La Vera. Conocemos a los agricultores y fabricantes que hacen posible que este producto conserve su excelencia siendo reconocido como Denominación de Origen Protegida por la Unión Europea. [Ver más…] |
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La tomografía computerizada como herramienta para la determinación de la composición de la canal
Font i Furnols, María | Gispert, Marina | Teran , Fabiana | Piquet, Pierre - [Mayo 2008] |
