Lunes, 27 de marzo de 2023
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?

Total artículos: 28

<p>La apuesta de la industria cárnica por la innovación crece</p>

La apuesta de la industria cárnica por la innovación crece


Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) | M. Feliú, Víctor (EUROCARNE)
Nº 313. Enero 2023

La adaptación para mantener la actividad frente a la covid-19 frenó la innovación en productos en buena parte de las industrias cárnicas. Sin embargo, se fomentó la apuesta por otras áreas como la digitalización o la automatización. Analizamos en este artículo cómo ha variado el afán inversor en I+D en la industria cárnica y en qué desarrollos se está apostando en estos tiempos de inflación. [Ver más…]
Compartir en Linkedin LinkedIn        
 

Entrevista con Giuseppe Aloisio, adjunto al secretario general de Anice


Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Enero 2023]
Entrevista con Jordi Vila, fundador de Segell Expres
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Diciembre 2022]
Avesa analiza el papel del veterinario en la salud pública
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Noviembre 2022]
Mayor control en las actividades de los mataderos
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Noviembre 2022]
El comercio cárnico crecerá en la próxima década no sin dificultades e incertidumbres
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Septiembre 2022]

Entrevista con Anna Bosch, directora general de Noel Alimentaria


Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Agosto 2022]

La sostenibilidad y el crecimiento en capacidad productiva dominan las inversiones empresariales


Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Agosto 2022]

SIAVS muestra la capacidad de Brasil para abastecer al mundo con carne sostenible y de gran calidad


Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Agosto 2022]

Entrevista con Josep Solà, presidente de Fecic 


Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Agosto 2022]

Segovia acoge el retorno del Congreso Mundial del Jamón


Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Junio 2022]
IFFA 2022 cumple sus objetivos
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Mayo 2022]
Monte Nevado pone en marcha un Campus del Jamón
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Mayo 2022]
Todo preparado para el Congreso Mundial del Jamón de Segovia
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Mayo 2022]
Entrevista con Johannes Schmid-Wiedersheim, director de IFFA
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Abril 2022]
IFFA volverá a tomar el pulso a la tecnología cárnica a nivel mundial
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Abril 2022]
Vuelve Alimentaria con gran expectación y número de visitantes
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Abril 2022]
La venta de tecnología cárnica resiste la pandemia pero afronta cambios e incertidumbres
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Abril 2022]
“Hay que comunicar sobre los procesos, cuidados, comercialización y el I+D en torno al jamón para darle el lugar que realmente se merece”
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Marzo 2022]
Entrevista con Ernesto Hermosillo, presidente del Consejo Mexicano de la Carne (CoMeCarne)
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Marzo 2022]
Incertidumbres y cambios de paradigma caracterizan la actualidad del sector cárnico español
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Marzo 2022]
 
©2023 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos