Domingo, 24 de febrero de 2019
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?

Total artículos: 28

El consumidor <em>millennial</em> El consumidor millennial
Barreiro, David (EUROCARNE)
Nº 273. Enero 273

Infieles, tecnológicos, exigentes, emprendedores, con sensibilidad social... Son algunas de las características de los millennials, la generación que marca las tendecias de consumo del presente y el futuro inmediato. En este reportaje analizamos cómo son, cuáles son sus comportamientos como consumidores y qué ha de hacer la industria cárnica para satisfacer sus demandas. Suponiendo que sea posible... [Ver más…]
Compartir en Linkedin LinkedIn        
 
Efecto del tratamiento por altas presiones hidrostáticas sobre los compuestos volátiles del jamón Ibérico y el jamón Serrano
Nüñez, M. | Martínez-Onandi, N. | Picón, A. - [Mayo 266]
 
©2019 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos