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Semana 22 de 2025
Nacional
Destacada

Reunión del comité organizador de Meat Attraction, que ha acordado las fechas de su celebración en 2027 y cierra el balance de su edición de este año, en la que se ha incrementado en un 16,7 % el número de visitantes profesionales y estos provinieron de 65 países. Más información...

Destacada

Celebrada esta semana la asamblea general de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic), un evento que ha reunido a más de 80 empresas de la industria cárnica que han podido asistir a la exposición de la Memoria de Actividades 2024 y al plan de Acciones de 2025 de la Federación. Más información...

Desmantelada una red dedicada a la comercialización ilegal de productos cárnicos sin control sanitario
Interovic condena la red ilegal de comercio de productos cárnicos desmantelada y defiende el buen hacer del sector
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos se une a ASAJA, COAG-IR y UPA como organización profesional agraria representativa
Raúl Muñiz traslada a la Comisión Europea la "situación crítica" del sector ganadero
Planas insiste en Bruselas en la importancia de que la nueva PAC mantenga su singularidad en un único paquete, separado del resto de los fondos europeos
La Diputación de Toledo se adhiere a la Red de Entidades Locales Ganadero Cárnica de la FEMP
Unións Agrarias pide una nueva categoría para terneros lactantes a la IGP Ternera Gallega
Avianza realiza un viaje de prospección a China para preparar la entrada de productos avícolas españoles a este mercado
Interporc, nueva Organización Colaboradora Preferente de la Fundación Vet+i
El foie gras se promociona entre los jóvenes consumidores como un producto con muchas posibilidades en el día a día
Incendio en una granja de cerdos de Lleida
Producto destacado
Producto destacado

Hablamos con Alberto Herranz, director general de Interporc, para conocer mejor el momento que vive el sector porcino de capa blanca español. Analizamos en profundidad la evolución del comercio porcino, los esfuerzos por mejorar medioambientalmente y de cómo ha mejorado la reputación y la comunicación sectorial. Más información...

Internacional
Destacada

El Tribunal Internacional de Comercio de Estados Unidos declaró esta semana ilegales los aranceles generalizados a las importaciones impuestos por Trump, cuyo Gobierno ya ha anunciado que recurrirá la sentencia. En la práctica y a la espera del recurso, anularía la gran mayoría de los aranceles decretados. Más información...

El estado de Nebraska prohíbe la carne de laboratorio
Finaliza una inversión de 42 millones de dólares para poner en marcha un matadero porcino en Argentina
La propagación cambiante de enfermedades amenaza la seguridad alimentaria, el comercio y los ecosistemas
Uruguay ajusta la suspensión de importaciones de productos avícolas desde Brasil por un brote de influenza aviar
China retoma tímidamente la importación de carne de cerdo de EE.UU.
Producto destacado
Producto destacado

En la edición de 2025 de IFFA, Xuclà ha registrado sus mejores resultados tanto en confirmación de pedidos en la misma feria como en la cantidad de visitas que han solicitado la iniciación de proyectos a corto plazo. Más información...

I+D+i
I+D+i

Los péptidos bioactivos procedentes del jamón curado español podrían tener propiedades funcionales para la salud. Es una de las conclusiones de un estudio realizado por Noelia Hernández Correas, investigadora del grupo de Tecnología del Procesado Industrial y Culinario de Alimentos de la Universidad Católica de Murcia. Más información...

Reconocen un proyecto para transformar residuos agrícolas en bioproductos de alto valor
Nace el Instituto de Investigación Biosanitaria de Burgos, IBioBurgos, con el interés inicial de 90 grupos de investigación
Celebrada la jornada de presentación de resultados del grupo operativo BovinoLive
Lanzada la convocatoria 2025 de Misiones Ciencia e Innovación dotada con 60 millones de euros para fomentar el I+D empresarial
Producto destacado
Producto destacado

Anvisa cuenta con un amplio catálogo para la elaboración de platos preparados. A comienzos de año reforzó su línea Avisalsa destinada a la elaboración de diferentes clases de fondos y salsas, los cuales pueden constituir el fundamento de multitud de platos de perfil cárnico listos para comer. Más información...

Empresas
Empresas

Grupo Jorge da un paso importante en la diversificación de su negocio con su entrada en el sector del pollo, tras confirmarse la compra de Arpisa, Aragonesa de Piensos, con la que intenta reducir su dependencia del porcino. Más información...

Empresas

La Junta de Castilla y León ha valorado favorablemente el proyecto de Embutidos Rodríguez, del Grupo Vall Companys, para la construcción de una nueva estación de depuración de aguas residuales (EDAR), en una parcela anexa al complejo industrial donde se realiza la actividad de elaboración de embutidos en Soto de la Vega (León). Más información...

ElPozo, marca más presente en los hogares españoles por décimo año consecutivo
Dibal refuerza su presencia en Francia con la creación de Dibal Pesage Sas
Sigma se convierte en el cuarto grupo fabricante de gran consumo con mayor penetración en los hogares españoles
Grupo Miguel Vergara certifica con el sello IFS Food su apuesta por la seguridad y calidad alimentaria
Premian a Grupo Arcoiris como Mejor Cooperativa Agroalimentaria 2025
Reconocimiento para Javier Dueñas por parte de la Confederación de Asociaciones Empresariales de Burgos
Familia Martínez impulsa La Base, aula de impulso, un nuevo espacio para la formación en industria alimentaria
Copiso superó el millón de cerdos comercializados en 2024
Grupo Tello Alimentación renueva su gama de productos para la barbacoa
Emcesa propone una hamburguesa rica en proteínas para celebrar el día de este producto
Eventos
Eventos

Un total de 319 proyectos se han inscrito en la XVI edición de los Premios Nacionales de Envase, que en esta ocasión reúne a jóvenes talentos de 22 universidades y centros educativos de toda España. Con estos galardones tratan de responder a retos reales que empresas concretas plantean en el ámbito del packaging. Más información...

Anafric convoca la reunión anual de su Grupo Ovino-Caprino para el 17 de junio en Valencia
Celebrado el certamen Maestro Parrillero con medio centenar de participantes
Cita para analizar los cambios en las bases de las ayudas destinadas a la inversión en la industria alimentaria
Jornada sobre la carne de vacuno producida en sistemas extensivos organizada por la cátedra UPNA-INTIA


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