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Semana 40 de 2022
Internacional
Nacional

A través de un comunicado Avianza ha querido responder a Asaja, Coag y UPA al respecto de supuesta postura institucional de la organización interprofesional que "no puede serle atribuidas y rechazan por ser parcial y no acogerse a la realidad". Más información...

La IGP Vaca Gallega-Buey Gallego consigue el registro europeo como indicación geográfica protegida
Fecic apuesta por un mayor aprovechamiento del biogás para solventar el problema de los costes energéticos y los purines
El MAPA comenzará a anticipar las ayudas de la PAC el 17 de octubre
Incendio sin daños personales en una industria cárnica salmantina
La restauración colectiva alerta de la subida en el precio de los menús por la futura legislación sobre consumo en comedores
El ICEX analiza qué posibilidades tiene el mercado eslovaco para los productos cárnicos españoles
Educarne donará los excedentes de carne de sus cursos a la ONG Manos de Ayuda Social
La Junta de Extremadura señala al futuro matadero de Cibex en Zafra como potenciador del sector porcino local
Producto destacado
Producto destacado

United Caro acudirá a SIAL París, que se celebrará del 15 al 19 de octubre en la capital francesa, con Especta, sustituto natural perfecto para otras tripas, como la cular, y alternativa a envolturas artificiales no comestibles. Más información...

Internacional
Internacional

La firma cárnica británica Dunbia ha realizado la primera exportación de carne de ovino producida en Reino Unido a EE.UU. desde su planta de Carmarthenshire en Gales. El envío llegará coincidiendo con una reunión del Consejo de Importadores de Carne de América (MICA). Más información...

Tercer mes de bajadas en el Índice de Precios de la Carne de la FAO
La CE prevé una bajada de la producción cárnica en la UE en 2022 debido a los efectos de la invasión de Ucrania
Copa y Cogeca reclaman medidas urgentes a la UE para garantizar el suministro alimentario
Fuerte incremento del precio del cerdo vivo para sacrificio en China pese a una nueva liberalización de carne por parte del Gobierno
Una pieza de Wagyu japonés gana el principal premio del World Steak Challenge 2022
La Comisión Europea lanza la consulta pública relativa a la revisión de la legislación de materiales en contacto con los alimentos
Aclaraciones del Ministerio de Agricultura de Brasil sobre las enfermedades atribuidas al consumo de carne de animales con EEB
Producto destacado
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Solidus Solutions, principal productor de Europa de cartón compacto y envases de este mismo material, ofrece calidades únicas como proveedor de soluciones integradas especializado en la producción de envases de cartón reciclable. Más información...

I+D+i
Las promociones de productos plant-based aumentan las ventas de proteínas alternativa pero no afectan a las ventas de carne
Muestran la falta de herramientas de control apropiadas para muchas de las enfermedades animales
Aimplas busca cómo aprovechar residuos para hacer envases biodegradables con mayor seguridad
La EFSA lanza una consulta pública sobre la presencia de nitrosaminas en alimentos
Producto destacado
Producto destacado

Empack y Logistics & Automation, ferias de packaging y logística, ultiman los detalles para su edición de 2022, que tendrá lugar los días 26 y 27 de octubre en IFEMA, en una celebración conjunta que permite representar toda la cadena de suministro. Más información...

Empresas
Eventos

El especialista en la creación, producción y comercialización de aromas, especias e ingredientes para la industria almentaria, Fratelli Pagani, acaba de anunciar la puesta en marcha de su filial española, Fratelli Pagani Ibérica. Más información...

El Consorcio del Chorizo Español participará en Sial París para fomentar las ventas de sus asociadas
Delicias Ibéricas por el Mundo gana el XXII Concurso al Mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches
Provisur abre un centro de innovación para mostrar sus últimas novedades en tecnología alimentaria
Una granja de Icpor gana el Porc d'Or Ibérico especial con diamante
Nico Jamones colabora con Acnur para ayudar a los refugiados ucranianos
El Pozo Alimentación premia a los empleados dentro de sus Grupos de Mejora
Leon Cuypers, nuevo director de operaciones de la unidad de negocio de porcino de Vion
Zoetis entregó sus premios Ganadería en Femenino a la sostenibilidad y la innovación
Producto destacado
Producto destacado

Marelec presenta Portio, una porcionadora inteligente que corta carne fresca o pescado en lotes con peso y espesor fijo, o una combinación variable de peso y espesor. Su software realiza los cálculos necesarios para no desperdiciar nada de la materia prima para maximizar el rendimiento. Más información...

Eventos
Valencia se cita con el foodtech en ftalks Food Summit
Anuga refuerza su colaboración con Innova Market Insights para ofrecer un valor añadido a sus participantes
Sepor presenta el programa oficial de su 55 edición


CSB
Dordal
Intecal-Frontmatec
Handtmann
Handtmann
Jarvis
Jarvis
ITLevante
Panter
Pilarica
Proanda
Roser
Servinal
Taesa
Ulma
Xuclà
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