Especial IFFA 2025 1/2

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La producción más eficiente y una mejor conservación de los recursos se podrá conocer de primera mano en IFFA

Los procesos de producción y envasado de carne deben ser sostenibles y eficientes posible en cuanto al uso de recursos. Esto aumenta la eficiencia y reduce los costes. IFFA presenta las tecnologías utilizadas para ello bajo el lema Poner en práctica la sostenibilidad.+ info

IFFA ahondará en conceptos de venta innovadores para el sector de la carnicería

IFFA 2025 mostrará soluciones que buscan una mayor eficiencia de producción y conceptos de venta innovadores para el sector de las carnicerías debido a la falta de personal cualificado y las estrictas trabas burocráticas que hacen que se enfrente a numerosos retos comerciales.+ info

Las empresas de procesamiento de alimentos de Fortifi destacarán la productividad en IFFA 2025
Siete empresas dentro de la plataforma unificada de marcas líderes a nivel mundial de Fortifi Food Processing Solutions (Fortifi) presentarán innovadoras soluciones para la optimización de la productividad en IFFA 2025.+ info

Beneo: Carne y punto medio
Los texturizados Meatless® son perfectos para alternativas vegetales a la carne o productos híbridos. La gama incluye copos de arroz, haba y trigo que aportan una gran jugosidad, gran estabilidad al calor y un sabor limpio. + info

Weber: Conceptos únicos de automatización, procesamiento y envasado
Desde líneas totalmente automatizadas para aperitivos y productos en envases para tiendas hasta el sistema de automatización más eficaz para aplicaciones con carne fresca: Weber presenta en IFFA su amplísimo catálogo de soluciones propias.+ info

GRUPALIA 4.0: Innovación y tecnología en envasado alimentario
La TRAVE SINFONIA es el resultado de años de investigación y desarrollo, diseñada para ofrecer un control sin precedentes sobre la línea de producción. Cada bandeja se gestiona con precisión en posición, velocidad y aceleración, garantizando un manejo impecable del producto.+ info

Las barbacoas del verano 2025 serán ricas en proteínas con AVO
La nutrición rica en proteínas es mucho más que una moda: es un estilo de vida que atrae cada vez a más gente. El especialista en especias AVO recoge esta tendencia y amplía su gama SOFIT para una nutrición consciente rica en proteínas. + info

Roser Group desarrolla soluciones integradas para entornos higiénicos exigentes
Con más de 65 años de experiencia, Roser Group se ha consolidado como referente en el diseño e implementación de soluciones higiénicas que van más allá del suministro de equipos, apostando por una visión integral que combina eficiencia, seguridad y cumplimiento normativo.+ info

Una nueva sede, una nueva visión: el próximo paso de Fratelli Pagani
Fratelli Pagani se prepara para escribir un nuevo capítulo en su historia con la construcción de una nueva sede central que marcará un importante paso estratégico hacia el futuro. + info

Mimasa presenta en IFFA 2025 su savoir faire en diseño de equipos calorifugados
En IFFA 2025, Mimasa pondrá en valor el diseño de equipos higiénicos y de construcción calorifugada, pensados para mantener la temperatura durante el proceso de lavado, reducir el consumo energético y garantizar resultados constantes de limpieza y desinfección. + info

La Descortezadora neumática manual de Cruells, protagonista en IFFA
Cruells pondrá el foco en IFFA en su producto estrella: la Descortezadora neumática manual, una herramienta esencial para el trabajo de pelado y limpieza de jamones, paletas y otras piezas cárnicas. Diseñada para ofrecer máxima precisión, ligereza y ergonomía.+ info

Primicia mundial: el Palet Box Higiénico HB3 de Craemer
Craemer cuenta con más de 60 años de experiencia en el procesamiento de plásticos y lleva décadas suministrando palets y contenedores al sector cárnico. Acaba de presentar un palet box ideal para procesadores de carne a partir de polietileno apto para alimentos: el higiénico y robusto HB3. + info

Cuchillas cutter y cuchillas evolutivas Primedge: precisión y durabilidad
Las cuchillas cutter y las cuchillas evolutivas Primedge representan una inversión inteligente para las industrias que buscan eficiencia, precisión y durabilidad, gracias a la calidad de sus materiales y su innovación tecnológica. + info

Nueva cortadora de tiras CRX-1230 de Industrias Gaser
Este nuevo modelo cuenta con diversas actualizaciones respecto a su antecesor, con un chasis más robusto y cintas de fácil desmontaje para su fácil limpieza. De igual modo, cuenta con la opción de variar el tamaño de corte de manera sencilla.+ info

Mecanova cumple 40 años impulsando la industria cárnica
Este año, Mecanova celebra cuatro décadas de dedicación a la industria cárnica, combinando innovación y tradición para ofrecer soluciones que optimizan el faenado y el despiece en mataderos y salas de despiece. + info

Máxima digitalización en Incarlopsa en solo tres fases con CSB-System
La empresa familiar Industrias Cárnicas Loriente Piqueras (Incarlopsa) siempre ha apostado por la innovación tecnológica como uno de sus ejes fundamentales de su modelo de negocio vertical. CSB-System resume cómo afrontó toda su transformación digital en tres fases. + info

JBT Marel: unidos para transformar el futuro de los alimentos
Con márgenes ajustados, escasez de mano de obra y cambios en las preferencias, es momento de transformar tu operación. Únete a nosotros en IFFA 2025 –Hall 12 Stand D51 y Hall 8, Stand H44– para descubrir soluciones revolucionarias.+ info

Handtmann mostrará en IFFA su liderazgo en tecnología para productos cárnicos y análogos
Desde su stand ofrecerá a los visitantes soluciones tecnológicas totalmente adaptables que permiten responder con mayor flexibilidad a sus necesidades individuales y requisitos especiales. + info

Lavado, secado y sostenibilidad en IFFA 2025 con Xuclà
En la edición de 2025 de IFFA, Xuclà presentará las últimas novedades en lavado y centrifugado de cajas, lavado y esterilizado de cuchillos, lavado de contenedores y pasos sanitarios, así como proyectos personalizados.+ info

Hiperbaric mostrará en IFFA su tecnología de altas presiones para revolucionar la seguridad alimentaria en cárnicos
El procesado por altas presiones (HPP) está revolucionando este sector al prolongar significativamente la vida útil y reducir eficazmente los niveles de Listeria, garantizando una mayor seguridad. + info

Taesa vuelve a Frankfurt con sus soluciones tecnológicas de vanguardia
Taesa abordará los retos que enfrenta la industria y presentará enfoques innovadores que mejoran la eficiencia y garantizan la calidad en cada etapa de la cadena productiva durante su participación en IFFA 2025. + info

Lavado y desalado de jamones: la apuesta eficiente y sostenible de Industries FAC
En Industries FAC continúan innovando para ofrecer soluciones eficientes y sostenibles para la industria alimentaria. Un ejemplo de ello es su línea de lavado y desalado de jamones, diseñada para reducir el consumo de agua y minimizar el impacto ambiental. + info

Inox Meccanica lleva la innovación a IFFA
Inox Meccanica se prepara para sorprender al público en la próxima edición de IFFA. La empresa italiana, sinónimo de innovación y calidad, presentará en su stand del Pabellón 8.0 Stand J60 en IFFA una serie de novedades absolutas destinadas a consolidarse en el mercado.+ info

Pujolàs: 40 años de trayectoria para mejorar la calidad y la producción cárnica de sus clientes
Mecàniques Pujolàs es una firma de amplia trayectoria. En la próxima edición de IFFA mostrará una completa gama de equipos e innovaciones. Un ejemplo es la gama PF 3DRLS + ILS, una nueva generación de prensas formadoras en tres dimensiones.+ info

Colussi Ermes en IFFA 2025: Innovación sostenible al servicio de la higiene
Gracias a un diseño compacto, ciclos automáticos y herramientas de análisis y monitoreo, Colussi Ermes asegura soluciones altamente eficaces. El diseño higiénico, con formas redondeadas, drenaje perfecto y accesibilidad total, garantiza resultados impecables en sus equipos. + info

Metalquimia en IFFA: Tiempos trascendentes
Metalquimia, especialista mundial en soluciones integrales y tecnología para la elaboración de productos cárnicos cocidos, marinados, curados y snacks, presenta en IFFA los últimos avances en tecnología para la industria cárnica, los cuales representan una auténtica transformación de la forma de procesar la carne en el mundo. + info

Eurobelt: Innovación y experiencia en el transporte de la industria alimentaria
Con más de 50 años de experiencia, Eurobelt se ha consolidado como referente en el diseño y fabricación de bandas modulares plásticas para la industria alimentaria.+ info

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