MBRF inauguró en Tacuarembó una ampliación de su complejo industrial que eleva su plantilla local a 1.700 trabajadores directos e incrementa la capacidad de faena diaria de 800 a 1.400 animales.

El presidente de Uruguay, Yamandú Orsi, encabezó el acto junto a tres ministros de gabinete y reivindicó la inversión extranjera directa como motor del desarrollo nacional.
La empresa, presente en Uruguay desde hace más de dos décadas, emplea en todo el país a 4.200 personas y es el principal empleador de Tacuarembó. Los 570 nuevos puestos de trabajo incorporados con esta ampliación consolidan ese liderazgo regional.

Orsi valoró la claridad de las reglas de juego que Uruguay ofrece a los inversores: "acá hay gente que demuestra que se puede invertir en el país, que viene de lejos". No obstante, el mandatario reconoció la advertencia que le trasladaron los directivos de la empresa: la industria frigorífica arrastra capacidad ociosa por insuficiencia de ganado para faenar. "Fue clarísimo el mensaje, porque uno ve la cantidad de seguros de paro que se establecen en los frigoríficos porque el ganado no alcanza", afirmó, y se comprometió a trabajar para revertir esa situación.

El ministro de Ganadería, Alfredo Fratti, reforzó ese diagnóstico y subrayó la necesidad de respetar el sector primario: "debemos demostrar a los que nos compran no solo que tenemos buena calidad de carne, sino que somos seguros". Desde su cartera, adelantó, se trabaja para incrementar la producción y mejorar la materia prima que recibe la industria.

Alcance de las obras en el Complejo Industrial Tacuarembó
La ampliación transformó de forma sustancial la capacidad operativa de la planta. La faena diaria pasó de 800 a 1.400 animales de vacuno, y las cámaras de prefrío ampliaron su capacidad de 1.800 a 2.800 cabezas. Se incorporó un túnel de congelamiento automático con capacidad para procesar más de 500 toneladas diarias, y la producción de hamburguesas se multiplicó por cuatro y medio: de 200 a 900 toneladas, lo que equivale a más de 500.000 unidades diarias.

La inversión incluyó también una nueva planta de tratamiento de efluentes, ampliación de corrales y mejoras en los servicios industriales.