La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha solicitado a la secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez Castaño, una reunión bilateral para valorar conjuntamente que España solicite a la Comisión Europea el inicio de una investigación que permita activar de forma rápida las cláusulas bilaterales de salvaguardia recogidas en el Acuerdo UE-Mercosur. El objetivo es contrarrestar el impacto de las rebajas arancelarias en las cotizaciones del vacuno en las principales lonjas españolas.

“Según nuestras estimaciones, el incremento de las importaciones en la UE de carne de vacuno entre enero y abril ya supera en más de un 30 % el promedio de las importaciones en el mismo periodo de los tres años anteriores, mientras que la caída del precio medio de dichas importaciones respecto al promedio de los tres años anteriores ya está rozando el 5 %”, ha subrayado Isabel Vilalba, responsable en la Comisión Ejecutiva de COAG.

El pasado 1 de mayo comenzó a aplicarse de manera provisional el Acuerdo Comercial Interino (ITA) del Acuerdo UE-Mercosur, uno de los dos instrumentos jurídicos que conforman este tratado bilateral de libre comercio, que incluye una reducción arancelaria cuyos efectos ya impactan en el sector español del vacuno de carne.

“Las industrias importadoras españolas y europeas llevaban años esperando la ratificación de este acuerdo e iniciaron una escalada en sus importaciones de carne procedente de los cuatro países que conforman Mercosur ya antes del 1 de mayo”, ha señalado Joaquín Gargallo, responsable del sector de vacuno de carne de COAG. En 2026, las importaciones españolas de carne de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay se han incrementado un 340 % respecto al mismo periodo de 2025, al pasar de 1.838 a 8.104 toneladas entre enero y mayo.

Un 69 % de estas importaciones procedieron de Brasil, país señalado recientemente por la Comisión Europea en un informe de auditoría sobre los deficientes controles sanitarios aplicados a la carne bovina destinada a exportación, en relación con el uso de hormonas en la cría de ganado, práctica prohibida en la UE.

El efecto de estas importaciones ya se nota de forma notable en los precios pagados en origen a los ganaderos españoles: en lonjas de referencia como Binéfar o Salamanca, las cotizaciones han registrado recortes de entre el 8 % y el 12 % en categorías como añojos y terneras. “Existe una correlación directa e inversa entre la saturación del mercado interno y las cotizaciones del vacuno, aunque también hay una considerable especulación por parte de las industrias importadoras españolas, que han ampliado su margen de beneficio a costa de la pérdida del sector productor”, ha matizado Gargallo. Además, la paralización de las exportaciones españolas de bovino vivo a Marruecos, mercado ocupado precisamente por Brasil, ha contribuido a esta saturación.