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Indicación Geográfica Protegida "Ternera Gallega"
La variedad y calidad de los forrajes del Norte de España, las razas de ganado vacuno gallego, asi como el manejo de los animales por parte de los ganaderos de esta región, han contribuido al nacimiento de la Indicación Geográfica Protegida "Ternera Gallega" que aporta al consumidor carne de calidad garantizada.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 83 - [Ver revista…]
Número de páginas: 8
Autor(es): Eurocarne
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