Martes, 25 de junio de 2024
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El sector empresarial y las marcas de calidad de la carne de ovino
En este artículo analizamos la situación del sector empresarial de carne de ovino y caprino en España. Se trata de un sector en expansión, sobre todo en lo que hace referencia a las marcas de calidad certificadas, que también son presentadas en el artículo y que han aumentado notablemente en los últimos años.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 120 - [Ver revista…]
Número de páginas: 10
Autor(es): Barreiro, David (EUROCARNE)
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