Ficha del número

El sector empresarial y las marcas de calidad de la carne de ovino

En este artículo analizamos la situación del sector empresarial de carne de ovino y caprino en España. Se trata de un sector en expansión, sobre todo en lo que hace referencia a las marcas de calidad certificadas, que también son presentadas en el artículo y que han aumentado notablemente en los últimos años.

Twitter

Facebook

Fecha de publicación: Octubre 2003
Número de eurocarne: 120 - [Ver revista…]
Número de páginas: 10
Autor(es): Barreiro, David (EUROCARNE)

DESCARGAR