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Entrevista con José Luis Rodríguez de la Borbolla, presidente del Comité Organizador del V Congreso Mundial del Jamón

Aracena acogerá, del 6 al 8 de mayo, la celebración del V Congreso Mundial del Jamón. El presidente del Comité Organizador de este evento, José Luís Rodríguez de la Borbolla, analiza en esta entrevista alguno de los principales atractivos de esta edición, en la que se buscará dar una idea de la importancia que tiene la producción de jamón ibérico en la Sierra de Huelva y Picos de Aroche.

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Fecha de publicación: Marzo 2009
Número de eurocarne: 174 - [Ver revista…]
Número de páginas: 4
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)

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