Viernes, 19 de julio de 2024
La clasificación de canales porcinas
en España: actualización de fórmulas
para el Fat-O-Meat’er y AutoFOM
y calibración del UltraFOM 300 y VCS2000
para el estado español
En el presente artículo se recogen
las actualizaciones de fórmulas
para los sistemas Fat-O-Meat’er y AutoFOM
y la calibración de UltraFOM 300 y VCS2000,
nuevos equipos aprobados para
la clasificación de canales porcinas
en España, de acuerdo con la normativa
actual.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 174 - [Ver revista…]
Número de páginas: 8
Autor(es): Font i Furnols, María | Gispert, Marina
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Número de páginas: 8
Autor(es): Font i Furnols, María | Gispert, Marina