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IFFA mostró el camino para alimentar a un mundo superpoblado mejorando la eficiencia y el ahorro de recursos naturales
La última de las ediciones de IFFA, la feria de tecnología cárnica más importante a nivel mundial, ha supuesto la constatación de la necesidad de mejorar la productividad de la industria cárnica a través de una mayor eficiencia y un menor uso de recursos naturales. Resumimos a continuación lo más destacado de este evento.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 246 - [Ver revista…]
Número de páginas: 7
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)

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