Ficha del número

La I.G.P. Ternasco de Aragón ejemplifica la labor e importancia de las figuras de calidad

Creada en 1989 para identificar y proteger a un producto con unas características concretas y mejorar su comercialización, el Consejo Regulador de esta Indicación Geográfica Protegida desgrana algunas peculiaridades que hacen al Ternasdo de Aragón, la carne rosa, un producto único apreciado por su calidad y cualidades.

Twitter

Facebook

Fecha de publicación: Mayo 2023
Número de eurocarne: 316 - [Ver revista…]
Número de páginas: 85
Autor(es): M. Feliú, Víctor (EUROCARNE)

DESCARGAR